【今日の献立】

・麦ごはん　・白身魚のコーンフライ　・ビーフンのスープ　・かぼちゃのサラダ

今日のメインは、かみかみメニューの『白身魚のコーンフライ』！コーンフレークの衣をつけた白身魚をカリッと香ばしく揚げました。コーンフレークの甘味が良いアクセントになって、噛めば噛むほど美味しい♡フライですよ。硬くなりすぎないように低温でゆっくり揚げることも大事ですが、衣にも一工夫♪特に未満児クラスのお友だちにはパン粉を多めにブレンドすることで、食感を残しながらも食べやすくなるよう工夫しました👌カリカリ美味しいフライで、お友だちもニコニコでしたよ！

ビーフンの入ったスープは、豚肉や野菜の旨味が溶け出しツルツルっと食べてしまうお味でした。あっさりとした味付けのかぼちゃサラダもあって、蒸し暑い季節を吹き飛ばす楽しい！美味しい！給食になりましたよ😋❤