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きらり園 今日の給食 2024.04.19

【今日の給食】

・わかめごはん ・鮭のコーン焼き

・きのこのスープ ・じゃが芋のきんぴら

今日は、魚屋さんが朝一番に届けてくれた新鮮な鮭に

コーンクリームのタレをのせ香ばしく焼いた鮭のコーン焼きでした!

香ばしいコーンのタレがふわふわの鮭とよく合って大人気でした♪

キンピラには、じゃが芋も入ってホクホクとした食感でご飯が進みましたよ!

❁レシピのご紹介❁~鮭のコーン焼き 2切れ分~

《材料》 ・鮭切身 2切れ ・塩こしょう 少々 ・小麦粉、油 適量

・マヨネーズ 6g ・クリームコーン缶 10g ・粉チーズ 1g

《作り方》

①魚に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
②マヨネーズ、クリームコーン、粉チーズを混ぜる。
③天板に油を塗り、1の魚を置き、2のソースを上にかける。
④190~200℃のオーブンで10分程度焼く。