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きらり園

🍴10月20日(月)本日の給食

・麦ごはん ・鮭のチーズ焼き ・豆腐のスープ ・サトサラ

今日の給食は、香ばしく焼き上げた「鮭のチーズ焼き」🐟
鮭にパン粉・にんにく・粉チーズを合わせてオーブンで焼き上げ、
外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上げています。
チーズの香りが食欲をそそり、子どもたちからも笑顔があふれていました😊

「サトサラ」は、旬の里芋をたっぷり使い、梅肉の酸味がほどよく広がるさっぱりとした和え物。
ねっとりとした里芋に梅の風味がよくなじみ、食感の違いも楽しめる一品になっています🍠

スープは豆腐とわかめを使い、やさしい味わいに仕上げました。
素材のうまみがしっかりと感じられ、どのメニューともよく合う温かい一品です🍲

秋の味覚を感じられるメニューに、子どもたちもおいしそうに箸を進めていました✨